农贸墟市举动肉类消费的紧要终端,其生鲜肉及肉成品的质地安适直接相干千家万户。守旧抽检依赖第三方实行室,存正在检测周期长、笼盖面窄等痛点。新型便携式检测设置通过期间革新,达成了农贸墟市肉品安适的即时化、精准化管控。
采用手提箱式一体化计划,可疾速检测几十种项目,包括病害肉诊断:肉中组胺、挥发性盐基氮;百般肉食物中瘦肉精激素类残留、抗生素类、兽药残留类等现场的定性定量检测。
农贸墟市生鲜肉及肉成品检测仪器设置厂家品牌【云唐YT-RG】为集成化食物安适疾速检测剖析设置,目前已于食药监局、卫生部分、高教院校、科研院所、农业部分、养殖场、屠宰场、食物肉产物深加工企业及磨练检疫部分等单元通俗应用。
目前,寰宇超2000家聪慧农贸墟市已计划此类设置,日均检丈量达守旧形式的15倍以上,题目肉品检出率低落60%。跟着互联网+明厨亮灶工程促进,这类设置正推进农贸墟市构修即检即公示的透后化收拾体例,为消费者守住菜篮子安适底线。