一、产品简介：

　　中国食物安笑网讯（徐传银 记者陈家华）4月14日上午，为确凿保证师生饮食安笑，厦门市思明区莲前街道办包保干部与莲前市集囚禁所所长一同走进厦门表国语学校瑞景分校 ，发展了一场周密细密的食物安笑检讨运动。

　　此次检讨重心聚焦学校食堂的多个闭节枢纽。正在食材积储区，检讨职员留意查看米、面、油、肉、蛋、奶等食材是否正在适宜要求下存放，有无过时变质情景 ，确保每一份食材泉源安笑牢靠；看待厨房情况卫生，从地面明清水平到厨具摆放规整度，从油烟管道整理频次到垃圾桶成立及整理情景，都实行了正经审视，力图打造明净卫生的烹调情况；正在食物加工操作间，管事职员类型佩带口罩、帽子、手套等情景被着重检讨。检讨职员还对食物加工经过中生熟隔离、烧熟煮透等闭节操作类型的实践水平实行了细密指引，正经杜绝交叉污染危险。

　　其它，检讨幼组郑重查阅了进货台账、索证索票材料，包管食材来历可追溯；对食物留样轨造落实情景实行核实，确保一朝显现食物安笑题目可能敏捷溯源排查 。

　　此次联结检讨，进一步加强了学校食物安笑主体仔肩认识。莲前街道办和莲前市集囚禁所默示，接下来，将络续强化对学校食物安笑的囚禁力度，按期发展检讨运动，不按期实行抽查，竭力保护校园食物安笑，为师生们的壮健筑牢坚实防地。

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