连续接续的食物安好事故让一种名为“食物检测卡”网购商品发卖火爆。然而，当这种宣传能凿凿敏捷测出“瘦肉精”的检测卡正在回收专业测试时，浮现告捷率极低。
本年7月，扬州大学兽医学院的研讨者们正在对“瘦肉精”检测方式实行讨论时，浮现网上有一种“食物检测卡”卓殊受消费者迎接，许多市肆月销量过4000张。店家宣传，只需将猪肉汁涂正在卡上，三五分钟内就能测出“瘦肉精”是否超标。而据研讨者们所知，假使专业检测机构，检测“瘦肉精”也惟有高压液相色谱测定法和气相色谱联用确证法两种，而两种方式要出结果都起码须要一幼时。一张售价10元的卡有这么奇妙?
研讨者们于是网购了3张测试卡正在尝试室作试验。遵守操纵阐发，这些卡能检测盐酸克伦特罗(瘦肉精)含量高于5ng/ml的猪肉。而当研讨者将它们放正在浓度为10ng/ml的盐酸克伦特罗试液中测试时，惟有一张显出超标，另两张则毫无反响。
对此结果，扬大兽医学院检测专家王幼波以为不出所料：“瘦肉精无误的检测方式是，活猪采用尿检，屠宰后的猪提取肝脏样本，再操纵光谱仪测试。由于进入猪体的毒品城市残留肝脏，检测肝脏最有代表性，于是直接测肉汁的方式显明不科学，其检测结果也就并不牢靠。”
